Інфрачервоні лампи для підігріву їжі 250Вт Е27

Інфрачервоні лампи ИКЗК-250 – це лампи для підтримки їжі в нагрітому стані, застосовуване в кафе, ресторанах, їдальнях, фаст-фудах і інших закладах громадського харчування, а також на виїзних заходах. Необхідно це, очевидно, для того, щоб готові страви не остигали, поки їх не заберуть.

Существуют и другие виды оборудования для поддержания готовой еды в нагретом состоянии – мармиты, тепловые витрины и тепловые поверхности. Однако на профессиональных кухнях чаще всего используют именно инфракрасные лампы. Связано это, прежде всего, с применяемой в тепловых мостах технологией нагрева – с помощью инфракрасного излучения. Эта технология является в настоящее время наиболее современной и эффективной. Эффективность нагрева с помощью инфракрасных лучей обусловлена тем, что нагреваемые объекты (в нашем случае – пища) получают тепло непосредственно от инфракрасных излучателей или інфрачервоних ламп, розташованих на деякій висоті над тарілками, передача тепла відбувається без участі повітря. Інфрачервоні лампи кріпляться до спеціального світильника, підвішеного над нагреваемыми стравами.

Інфрачервоне світло для збереження їжі гарячої – надійність і успіх

Коротковолновые инфракрасные лампы уже в течение многих лет успешно применяются в ресторанах, отелях, столовых и других предприятиях питания для сохранения пищи горячей. В частности, в первоклассных ресторанах шеф-повара не могут допустить, чтобы приготовленные ими блюда полностью остыли в промежутке от момента приготовления до момента подачи на стол. В этом случае используются индивидуальные инфракрасные лампы или целые линии инфракрасных ламп, которые также применяются в горячих прилавках, на раздаточных прилавках в столовых и ресторанах фаст-фуда и позволяют сохранить пищу горячей и свежей.

Технічна характеристика:
-висота 175мм
-діаметр 126мм
Напруга 230В
Потужність лампи 250Вт.
Маса 0,140 кг